キウイフルーツ(和歌山県産) 　2月下旬より、和歌山県産キウイフルーツの入荷が最盛期を迎えています。 　入荷時期は2月上旬～4月上旬、最盛期は2月下旬～3月中旬です。 　キウイフルーツは、ビタミンC、食物繊維、葉酸などの含有量が多いのが特徴です。国産は4月まで、5月からはニュージーランド産の販売となります。 　今年は、...

うこぎ(ハウス促成栽培) 　2月下旬より、うこぎ(ハウス促成栽培)が入荷の最盛期を迎えています。 　入荷時期は2月上旬～4月下旬、最盛期は2月下旬～4月上旬となっています。主力産地は、天童市、寒河江市です。 　うこぎは、雪国山形の伝統的な食材です。ほろ苦さを味わって下さい。 　今年は、コロナ禍の影響で、業務用関連の引き...

きゅうり(群馬県産) 　2月中旬より、群馬県産きゅうりの入荷が最盛期を迎えています。 　入荷時期は1月下旬～3月下旬、最盛期は2月中旬～3月中旬です。 　きゅうりは、山形県産が出回る前の3月下旬まで、県外産の入荷が続きます。 　今年は、生育面では大きな問題もなく順調で、品質も良く、出荷数量は平年並みの見通しとなっていま...

キャベツ(千葉県産) 　2月中旬より、千葉県産キャベツの入荷が始まりました。 　入荷時期は2月中旬～5月上旬、最盛期は3月中旬～4月下旬です。 　キャベツは和洋中、どの料理にでも使いやすい野菜です。 　今年は、寒さと干ばつの影響で小玉傾向でしたが、適度な降雨と気温上昇により生育が進み平年並みに回復しています。出荷数量は...

デコポン(露地物)(熊本・愛媛県産) 　2月中旬より、熊本・愛媛県産デコポン(露地物)の入荷が始まりました。 　入荷時期は2月中旬～4月下旬、最盛期は3月上旬～3月下旬です。 　デコポンは、果実上部にあるヘタの部分が飛び出している特徴的な形状で、皮が剥きやすくジューシーな柑橘です。 　今年は、品質・食味とも良好で、玉肥...

レタス(茨城県産) 　2月中旬より、茨城県産レタスの入荷が始まりました。 　入荷時期は2月中旬～4月下旬、最盛期は3月中旬～4月上旬です。 　結球レタスは外食産業に欠かすことの出来ない野菜の一つですが、コロナ禍の影響で現在引き合いが弱い状況となっています。 　今年は、低温と干ばつで生育が遅れていましたが、1月下旬の降雨...

五月菜 　10月中旬より、五月菜が入荷しています。 　入荷時期は10月中旬～5月上旬、ハウス物の最盛期は3月上旬～4月上旬となっています。主力産地は、山形市です。 　五月菜は、越冬して春に茎を伸ばしたものは、甘味とほろ苦さがあります。 　今年は、大雪と寒さの影響で、肥培管理がスムーズに進んでいない為、出荷開始時が大幅に...

新じゃがいも(鹿児島県産) 　3月上旬より、鹿児島県産新玉ねぎの入荷が最盛期を迎えようとしています。 　入荷時期は1月中旬～5月下旬、最盛期は3月上旬～3月下旬です。 　新じゃがいもは、掘りたてのじゃがいものことです。主要産地の北海道産は7月頃に出回るものを「新じゃが」と呼んでいます。 　今年は、1月の降雪、低温により...

モンテディオ山形バナナ(エクアドル産) 　エクアドル産バナナに、モンテディオ山形のロゴがプリントされた「モンテディオ山形バナナ」のご紹介です。 　入荷時期は通年、最盛期は4月～10月です。 　モンテディオ山形バナナは、売上の一部をチーム強化費として当社が寄付しております。J１昇格に向けバナナを食べて応援してください。 ...

新玉ねぎ(静岡県産) 　2月上旬より、静岡県産新玉ねぎの入荷が最盛期を迎えています。 　入荷時期は1月上旬～3月下旬、最盛期は2月上旬～2月下旬です。 　新玉ねぎは、和洋中にあう常備野菜です。 　今年は、生育期の天候に恵まれ、潤沢な出荷が続いていて豊作傾向です。数量は、Lサイズ中心に多かった前年並みの見通しとなっていま...