きゅうり(群馬県産)
2月中旬より、群馬県産きゅうりの入荷が最盛期を迎えています。
入荷時期は1月下旬～3月下旬、最盛期は2月中旬～3月中旬です。
きゅうりは、山形県産が出回る前の3月下旬まで、県外産の入荷が続きます。
今年は、生育面では大きな問題もなく順調で、品質も良く、出荷数量は平年並みの見通しとなっています。寒さの影響で出遅れが心配されていましたが、気温の上昇に伴い回復し、現在ピークを迎えています。価格は前年並みの見通しです。
美味しいものは、いぼがあり緑色が濃く、太さが均一なものです。生食(サラダ)、漬物、炒め物などで美味しく召し上がれます。
