ハウスなす(サファイア等) 4月中旬より、ハウスなす(サファイヤ等)の入荷が始まっています。 入荷時期は4月中旬~11月中旬、最盛期は5月中旬~7月中旬となっています。主力産地は、村山市、山形市です。 ハウスなすは、ハウス栽培なので柔らかさが特徴です。漬けなすに最適です。 今年は、作付面積、作柄は平年並み、ハウ...
市場だよりの記事一覧
オトメメロン(茨城県産) 4月中旬より、茨城県産オトメメロンの入荷が始まっています。 入荷時期は4月上旬~6月上旬、最盛期は5月中旬から始まります。 オトメメロンは、果実が青肉のネット系メロンです。香りも良く、糖度はしっかりと高いのに爽やかなクセのないスッキリとした味わいと甘みが特徴です。 今年は、好天に恵まれ...
大玉トマト(栃木県産) 4月中旬より、栃木県産大玉トマトの入荷が最盛期を迎えました。 入荷時期は3月下旬~6月下旬、最盛期は4月中旬~6月中旬です。 栃木県産大玉トマトは、品種は「麗容」で適度な酸味があるトマトです。県内産が出回るまで、栃木県産が主力となります。 今年は、概ね順調な生育となっています。現状は小玉...
ハウスさくらんぼ(佐藤錦) 4月下旬より、ハウスさくらんぼ(佐藤錦)の入荷が最盛期を迎えようとしています。 入荷時期は4月上旬~5月中旬、最盛期は4月下旬~5月上旬となっています。主力産地は、東根市、寒河江町、村山市です。 いよいよ「さくらんぼ」の出荷が始まりました。ハウスさくらんぼは、「母の日」が一番の需要期と...
でこなす(太長なす)(熊本県産) 4月下旬より、熊本県産でこなす(太長なす)の入荷が最盛期を迎えました。 入荷時期は3月中旬~6月中旬、最盛期は4月下旬~5月下旬です。 でこなす(太長なす)は、品種名「筑陽」です。熊本県では「でこなす」の総称で出荷されています。肉厚で甘さが特徴です。 今年は、年明けからの寒波で...
おとめごころ 4月中旬より、おとめごころの入荷が最盛期を迎えました。 入荷時期は4月上旬~5月中旬、最盛期は4月中旬~5月上旬となっています。主力産地は、山形市です。 山形県のオリジナル品種で、春から初夏に出回る「おとめごころ」は、良質で美味しいいちごです。 今年は、大雪と低温の影響で平年より3日遅い出荷開始と...
ぎんぼ 4月中旬より、ぎんぼの入荷が最盛期を迎えました。 入荷時期は3月中旬~5月中旬、最盛期は4月中旬~4月下旬となっています。主力産地は、山形市、山辺町です。 ぎんぼは、味に癖がなく、煮物や炒め物に合う野菜です。 今年は、雪が多かった為1週間程度遅れての入荷となりました。ハウス栽培の為、柔らかく品質は良好で...
宇和ゴールド(河内晩柑)(愛媛県産) 4月中旬より、愛媛県産宇和ゴールド(河内晩柑)の入荷が最盛期を迎えました。 入荷時期は4月上旬~5月中旬、最盛期は4月中旬~5月上旬です。 宇和ゴールドは、和製グレープフルーツと呼ばれ、ジューシーで爽やかな味わいの柑橘です。 今年は、産地で1月の降雪とその後の高温により、果...
サニーレタス 3月下旬より、サニーレタスの入荷が最盛期を迎えています。 入荷時期は2月上旬~4月下旬、最盛期は3月下旬~4月中旬となっています。主力産地は、山形市です。 サニーレタスは、非結球レタスで、葉が柔らかい為肉などを巻いて食べる料理によって消費が伸びています。 今年は、作付け、作柄とも前年並みとなってい...
サンフルーツ(愛媛県産) 3月下旬より、愛媛県産サンフルーツの入荷が最盛期を迎えました。 入荷時期は3月中旬~5月上旬、最盛期は3月下旬~4月下旬です。 サンフルーツは、甘酸っぱいさっぱりした味で、甘夏よりなめらかで糖分が少し多めの柑橘です。 今年は、気象災害もなく、食味も良好で、作柄は平年並みの見通しです。出...