大玉トマト(栃木県産)
4月中旬より、栃木県産大玉トマトの入荷が最盛期を迎えました。
入荷時期は3月下旬～6月下旬、最盛期は4月中旬～6月中旬です。
栃木県産大玉トマトは、品種は「麗容」で適度な酸味があるトマトです。県内産が出回るまで、栃木県産が主力となります。
今年は、概ね順調な生育となっています。現状は小玉傾向となっていますが、今後は肥大が進む見通しです。数量は、少なかった前年を上回り平年並みの見通しです。価格は前年並みの見通しです。
美味しいものは、色ムラがなく、ツヤとハリがあり、全体的に硬くしまった丸みがあるものです。サラダ材など生食で、美味しく召し上がれます。
