宇和ゴールド(河内晩柑)(愛媛県産)
4月中旬より、愛媛県産宇和ゴールド(河内晩柑)の入荷が最盛期を迎えました。
入荷時期は4月上旬～5月中旬、最盛期は4月中旬～5月上旬です。
宇和ゴールドは、和製グレープフルーツと呼ばれ、ジューシーで爽やかな味わいの柑橘です。
今年は、産地で1月の降雪とその後の高温により、果皮、果肉に傷みが発生し、前年より数量は2割以上減少する見込みとなっていまが、食味は概ね良好となっています。価格はやや高い見通しです。
美味しいものは、爽やかな香りが強く、ずっしりと重さを感じるものです。生食、皮をママレードなどで美味しく召し上がれます。
