宇和ゴールド(河内晩柑)(愛媛県産)

 4月中旬より、愛媛県産宇和ゴールド(河内晩柑)の入荷が最盛期を迎えました。

 入荷時期は4月上旬~5月中旬、最盛期は4月中旬~5月上旬です。

 宇和ゴールドは、和製グレープフルーツと呼ばれ、ジューシーで爽やかな味わいの柑橘です。

 今年は、産地で1月の降雪とその後の高温により、果皮、果肉に傷みが発生し、前年より数量は2割以上減少する見込みとなっていまが、食味は概ね良好となっています。価格はやや高い見通しです。

 美味しいものは、爽やかな香りが強く、ずっしりと重さを感じるものです。生食、皮をママレードなどで美味しく召し上がれます。

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