市場だより 【山形県産 入荷情報】ししとう・小玉スイカの入荷が始まりました 2020年7月12日 ししとう 山形県産のししとうの入荷が、7月上旬より始まりました。山形県では、最上郡鮭川村が主力産地で、前年は入荷が遅れ、数量も少なかったが、今年は平年並みとなり、生育も順調、平年並みの作柄です。価格は現時点ではやや安値で推移しています。ししとうの最盛期は8月上旬~9月中旬、油炒めや天ぷらの具材としてよく食べられていま...
市場だより 【山形県産 入荷情報】夏秋きゅうり・とうもろこしの入荷が始まりました 2020年7月11日 夏秋きゅうり 夏秋きゅうりの入荷が、6月下旬より始まっています。今年も山形市及び最上管内を主力産地とし、生育も概ね順調、価格も前年並みに推移しています。出荷量も7月中旬以降は、最盛期を迎え潤沢な量が出回る見込みです。夏秋きゅうりの最盛期は7月上旬~7月下旬、サラダ材、もろきゅう、浅漬けとして食べられています。濃い緑色...