【山形県産 入荷情報】くりの入荷が始まりました

9月上旬より、くりの入荷が始まりました
最盛期は9月下旬～10月上旬となっています。
「くり」は茨城県が主産地となりますが、地物のくりも入荷しております。くりは、お菓子や料理、秋の実りの演出にも人気です。
今年は、落下被害もなく、作柄は平年並み、価格も前年並みとなっています。サイズはL、２L中心で、大粒傾向となっています。
美味しいものは、果皮に張りと光沢のあるもので、下部の座と呼ばれるザラザラした部分の面積が大きくて重みがあるものがおいしく、栗ご飯や甘露煮などで美味しく召し上がれます。