市場だより pickup 茨城県産の「フルーツトマト」入荷しています‼ 2025年3月10日 フルーツトマトは名前の通り果実のように糖度が高く甘みが強いトマトです。 一般的なトマトの糖度は５度ですが、フルーツトマトの一般的糖度は８度となっています！ 栄養は普通のトマトよりも栄養価が高く、特に美肌効果が期待されているリコピンの含有量は約２倍となっています。 そんなフルーツトマトは今、病害被害なく生育良好となってい...
市場だより pickup 熊本県産の「デコポン」「不知火」入荷しています‼ 2025年2月12日 3月1日は「デコポンの日」ということをご存知でしょうか？1991年3月1日に熊本県からデコポンが初めて出荷されたことが由来しています。そして不知火のうち糖度１３％以上酸味１％以下となるものがデコポンになります。そんなデコポンと不知火は今、無加温ハウス物となっており猛暑の影響によって数がやや少なく価格がやや高くなっていま...
市場だより pickup 和歌山の「有田みかん」今年も美味しく仕上がっています‼ 2024年12月9日 有田みかんは和歌山県有田市で４５０年ほど栽培されてきた長い歴史と生産量を誇るブランドとなっております。今年のみかんは全体的に去年の暑さ、干ばつの影響があり数が減ってしまっていますが、和歌山県のみかんは「表年」ということもあり平年よりやや少なくなっております。その分価格は少しあがっておりますが、コクもあり、甘くてジューシ...
市場だより pickup 栃木県産の「とちあいか」の出荷が始まっています‼ 2024年12月9日 果形がハート型となっている栃木の愛があふれるいちごです！やや硬めの食感となっており、酸味が少ないのでより甘くジューシーな味わいとなっております！縦に半分に切ると綺麗な💛ハートになるので見てもかわいく映える果物ですね！今年は生育順調となっており、数量、価格どちらとも平年並みです！ クリスマスが近づいているので、是非デザー...
市場だより pickup 山形の果物女王「ラ・フランス」が販売開始されています‼ 2024年10月28日 10月21日より販売が開始された「ラ・フランス」は大玉傾向となっており、糖度が高くなっています！昨年はあまり量がでなかったのですが、今年は平年並みとなっています！ご自宅用はもちろん、贈答用にもおすすめです‼ この時期にしか味わえない山形の味覚を是非、ご賞味ください‼...
市場だより 山形県産の「早生ふじ」順調に出荷が始まっています‼ 2024年10月3日 今年のリンゴは表年となっており、数量は去年より多くなっています。夏高温の影響により色薄となっているものも多々ありますが、甘さは変わらずジューシーです！おしりが黄色っぽくなっているものは密がたっぷりでとでも甘くなっている証拠なので食べ頃となっています‼リンゴは秋から冬まで沢山の品種が続いていくので、今年もリンゴの季節を満...
市場だより 岩手県産の「松茸」が最盛期を迎えました‼ 2024年10月3日 秋の風物詩でもある香り高き松茸は、今の時期にしか味わえません！松茸ごはん...土瓶蒸し...ホイル焼き、どれも想像しただけで周りいっぱい松茸の香りで溢れてしまいますね‼是非１０月は「松茸」の香りを楽しみながら秋をご堪能下さい‼...
市場だより 【山形県産 入荷情報】小玉スイカの入荷が最盛期を迎えました 2021年7月23日 小玉スイカ 7月下旬より、小玉スイカの入荷が最盛期を迎えました。 入荷時期は7月中旬～8月中旬、最盛期は7月下旬～8月上旬となっています。主力産地は、村山市、大石田町、尾花沢市です。 小玉スイカは、カットすることなく冷蔵庫に保管することができます。夏本番です。暑い日が続いていますので、スイカを食べて水分補給してく...
市場だより 【山形県産 入荷情報】すももの入荷が最盛期を迎えています 2021年7月22日 すもも 7月中旬より、すももの入荷が最盛期を迎えています。 入荷時期は6月下旬～9月下旬、最盛期は7月中旬～8月下旬となっています。主力産地は、山形市、中山町、山辺町です。 すももは、ももに比べ酸味が強く、夏の旬果物として需要が安定しており、贈答品にも人気です。酸味を利用してジャムやコンポートにしても、美味しく召...
市場だより 【山形県産 入荷情報】夏秋きゅうりの入荷が始まっています 2021年7月20日 夏秋きゅうり 7月上旬より、夏秋きゅうりの入荷が始まっています。 入荷時期は7月上旬～8月下旬、最盛期は8月上旬～8月中旬となっています。主力産地は、山形市、最上管内です。 夏の暑い時期は、冷やして「もろきゅう」が一番です。 今年は、生育は順調で、平年並みの数量を見込んでいます。8月上旬以降最盛期を迎え、気温上...
