とうもろこし(山梨県産)
6月中旬より、山梨県産とうもろこしの入荷が最盛期を迎えました。
入荷時期は6月上旬～8月下旬、最盛期は6月中旬～7月中旬となっています。
とうもろこしは、皮を剥いたものは鮮度劣化が早い為、皮つきを購入した方が良い野菜です。夏を先取りしてください。
今年は、生育がやや遅れ気味で、前年より遅れての入荷となりましたが、品質、食味とも良好となっています。
価格は、やや高い見通しです。
美味しいものは、果皮の緑色が濃く、太くて重量感があるものです。茹でる、焼く、スープなどで、美味しく召し上がれます。
