パプリコット(ミニパプリカ)
7月上旬より、パプリコット(ミニパプリカ)の入荷が始まりました。
入荷時期は7月上旬～11月中旬、最盛期は8月上旬～9月上旬となっています。主力産地は、山形市、村山市です。
ミニパプリカは、使い切りサイズで少人数の家庭に最適です。
今年は、ハウス栽培のため、作柄・出荷時期は例年並みで、品質も良好です。現在、ミニパプリカ(パプリコット)の出荷が始まっていますが、大玉のパプリカは7月下旬より本格出荷になる見通しです。
価格は、平年並みの見通しです。
美味しいものは、色が濃くツヤが有り、全体的に張りがある肉厚なものです。サラダ、炒め物、酢豚などで美味しく召し上がれます。
