ハウスきゅうり(無加温ハウス)
5月中旬より、ハウスきゅうり(無加温ハウス)の入荷が最盛期を迎えようとしています。
入荷時期は5月上旬～7月上旬、最盛期は5月中旬～6月下旬となっています。主力産地は、山形市です。
県産きゅうりは、まもなく無加温ものの入荷が最盛期を迎えます。高温になれば成長も早く、成りも良くなります。
今年は、天候不順の影響で、生育が遅れ入荷が1週間程度遅れている傾向ですが、品質は良好です。今後天候が回復すれば、潤沢な数量が見込まれます。価格は平年並みの見通しです。
美味しいものは、色が濃くまっすぐで、いぼがあるものです。サラダ材、一夜漬けなどで、美味しく召し上がれます。
