ハウスさくらんぼ(佐藤錦)
4月下旬より、ハウスさくらんぼ(佐藤錦)の入荷が最盛期を迎えようとしています。
入荷時期は4月上旬～5月中旬、最盛期は4月下旬～5月上旬となっています。主力産地は、東根市、寒河江町、村山市です。
いよいよ「さくらんぼ」の出荷が始まりました。ハウスさくらんぼは、「母の日」が一番の需要期となります。
今年度は、豪雪などの気象災害により施設被害が発生したことや、高齢化・労働不足などにより、栽培者数及び面積は前年より減少しています。気温の上昇により、前年より前進出荷傾向になっています。ハウス栽培の為、品質、食味は安定しています。価格は前年並みの見通しです。
美味しいものは、しっかり着色し、ツヤがあり果肉がしまっているものです。生食で、美味しく召し上がれます。
