雪解けの恵み、春の甘み！山形市産「アスパラガス」

冬の眠りから覚めた土を押し上げ、まっすぐに伸びた鮮やかな緑のしずく。 この時期のアスパラガスは、驚くほど柔らかく、噛みしめるほどに濃密な甘みが溢れ出します！

サッとひと炒めすれば、穂先はホクホク、茎はシャキッ。 特に、ベーコンの旨みとコーンの甘み、芳醇なバターを纏わせた炒めものは、まさに「最高の相性」！ お口の中で春の香りが弾ける、この時期だけの贅沢な味わいです

山形の春一番を告げる、本沢の誇り。 採れたての息吹を、ぜひ今夜の食卓でご堪能ください！