かぼちゃ(茨城・千葉県産)
6月中旬より、茨城・千葉県産かぼちゃの入荷が最盛期を迎えました。
入荷時期は6月上旬～7月下旬で、最盛期は6月中旬～7月中旬となっています。
かぼちゃは、これまでメキシコ産が主流でしたが、これからの時期は国産が出回ります。山形県産は7月から出荷が始まります。
今年は、生育進度は平年並みで、ピークは6月下旬からの予定となっています。梅雨入りした場合、雨の影響で品質の劣化が懸念されています。全体量は豊作だった前年に比べ、数量はやや下回る見込みとなっています。
価格は、やや高い見通しです。
美味しいものは、重量感があり、ヘタの部分がコルク化して硬くなっているものです。天ぷら、煮物、焼きかぼちゃなどで、美味しく召し上がれます。
