パイナップル(フィリピン・台湾産)
3月下旬より、フィリピン・台湾産パイナップルの入荷が最盛期を迎えようとしています。
入荷時期は通年、最盛期は3月下旬～9月中旬です。
パイナップルは、酸味が少なく甘い果物です。日持ちしないので、速めにお召し上がり下さい。
今年は、2月～3月上旬まで入荷量が不安定でしたが、収穫時期を一週間程度遅らせて完熟状態で輸入し、輸入各社が販売を始めてきている状態となっています。フィリピン産は春彼岸明け安定入荷、台湾産は3月20日以降入荷増量の見込みです。
価格はフィリピン産が前年並み、台湾産はやや安い見通しです。
美味しいものは、葉がピンと張って底部の中心がきれいで、甘い香りが強いものです。生食、ジュース、酢豚で美味しく召し上がれます。
