ハウス不知火(熊本県産)
12月上旬より、熊本県産ハウス不知火の入荷が始まりました。
入荷時期は12月上旬～2月中旬、最盛期は12月下旬～1月中旬です。
ヘタの部分が飛び出しているので皮が剥きやすくジューシーで糖度が高い柑橘です。「デコポン」と「不知火」の違いは、糖度13度以上、酸度1.0％以下の基準をクリアしたものがデコポンです。
今年は、出荷時期も平年と変わらず、ハウス物の出荷量は、作付け面積の減少により、前年に比べやや少ない見込みです。玉肥大は前年同様で、5kg(18玉入),5kg(15玉入)が中心となっています。価格は前年並みの見通しです。
美味しいものは、果皮の色が濃い橙色で重量感のあるものです。生食で美味しく召し上がれます。
