大玉トマト(栃木県産)
1月中旬より、栃木県産大玉トマトの入荷が始まっています。
入荷時期は1月中旬～6月中旬、最盛期は3月上旬～5月下旬です。
大玉トマトは、県内産が出回る春先までは、県外産が主力となります。
今年は、着果、玉肥大ともに生育は概ね順調で、出荷数量は平年並みの見通しとなっています。安定した出回りで、品質面等も問題ありません。価格は各産地潤沢で安値基調の為、やや安い見通しです。
美味しいものは、色むらがなくツヤと張りがあるもので、ヘタが緑色で切り口が新鮮なものです。サラダ材、トマト煮で美味しく召し上がれます。
