馬鈴薯(ばれいしょ)(長崎県産)
5月上旬より、長崎県産馬鈴薯の入荷が最盛期を迎えています。
入荷時期は5月上旬～7月下旬、最盛期は5月上旬～6月下旬となっています。
馬鈴薯は、長崎県等の西南暖地から始まり、関東産地から県内産へと産地リレーをしています。
今年は、梅雨入りは早かったが、梅雨の合間の晴れ間に収穫が進み、当初見込みよりも出回り量は多く、玉肥大も順調となっています。梅雨期の品質低下の懸念はあるものの、出回り量は前年を上回る見込みです。
価格は、やや高い見通しです。
美味しいものは、ふっくらとして丸みのあるものです。サラダ材、カレー材、肉じゃがなどで美味しく召し上がれます。
